Stoofvlees

Stoofvlees van waterbuffel is een premium keuze voor wie houdt van intens, rijk vlees met een unieke smaak. Dit taaie snijwerk wordt zacht en smeuïg na langzaam stoven, waarbij de natuurlijke vleessappen zich mengen met groenten en kruiden tot een onweerstaanbare jus. Waterbuffel biedt een lager vetgehalte dan rundvlees, maar behoudt een diepere, meer complexe smaak. Perfect voor klassieke Vlaamse stoofpotten, Bourgondische bereidingen of experimentele recepten. Laat dit vlees minstens twee tot drie uur zachtjes sudderen voor optimaal resultaat. 

In samenwerking met onze partner VSS Meat kunnen we dit stuk vlees Halal aanbieden.